Receita: Chocolate quente cremoso

Ingrediente:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pau de canela
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

• Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar. 
• Despeje em uma panela com canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. 
• Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo. 
• Sirva.

Receita: Mousse de morango

Ingredientes:

• 3 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 suco tang sabor morango
• 2 copos de iorgut de morango

Assista o vídeo explicativo da receita:

Brigadeiro de caneca

Ingredientes:

♥ 2 colheres de sopa de leite condensado

♥ 2 colheres de sobremesa de achocolatado

♥ 1/2 colher de sobremesa de margarina sem sal

Modo de fazer:

Em uma caneca bem funda, coloque o leite condensado e depois misture com a margarina. Misture também o achocolatado e leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta. Espere 20 segundos e cozinhe por mais 30 segundos. 

Ovos de pascoa recheado e personalizados

       Páscoa significa passagem. É a celebração mais importante da Igreja Cristã, onde se comemora a ressurreição de Jesus Cristo.

       Um dos símbolos da Páscoa é o coelho. O ovo também é um símbolo da páscoa, pois representa o começo da vida. Vários povos costumavam presentear os amigos com ovos, desejando-lhes boa passagem para uma vida feliz..

       Aqui você vai aprender a recheia e personalizar seu próprio ovo. 

Uma receita superfácil, divertida e muuuuito gostosa!

        Pode parecer difícil, mas fazer seu próprio ovo de páscoa (recheado!) não tem mistério. Basta misturar muito chocolate com um punhado de vontade de pôr a mão na massa! ;)

Você vai precisar de,

- 2,5 barras grandes de chocolate ao leite em pedaços

- Meia barra de chocolate ao leite bem picado

- 2 barras pequenas de chocolate branco picado

- 2 fôrmas do tipo suíço para ovo de 500 g (que você encontra em lojas de confeitaria)

- 1 colher grande (de pau ou plástico)

- 1 espátula (de plástico)

Como fazer

1. Coloque o chocolate em pedaços num refratário e leve ao microondas por 30 segundos. Retire e mexa. Faça esse processo de novo duas vezes ou até derreter totalmente.

2. Misture o chocolate picado e mexa bem até ficar uniforme. Esse processo é o choque térmico, feito para que o chocolate endureça depois.

3. Faça as duas metades do ovo ao mesmo tempo. Encha a parte principal de cada fôrma até a marca indicada.

4. Pegue a outra parte da fôrma e pressione levemente sobre o chocolate para que ele se espalhe. Leve à geladeira até a fôrma ficar esbranquiçada (cerca de 15 minutos).

5. Desenforme o ovo com cuidado e recheie a casca (veja as receitas abaixo). Cubra o recheio com mais um pouco de chocolate derretido e leve à geladeira para endurecer.

6. Derreta o chocolate branco. Coloque em um saquinho de cozinha. Aperte-o para que o chocolate fique todo na ponta. Corte o bico. Faça listras e bolinhas para decorar.

Agora é só escolher seu recheio!

Beijinho

- 1 lata de leite condensado

- 1 pacote pequeno de coco ralado

- 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Vá mexendo até que a mistura desgrude do fundo da panela. Coloque numa vasilha e espere esfriar para rechear o ovo.

Trufa

- 350 g de chocolate meio amargo

- 200 g de creme de leite de caixinha

- 1 colher de sopa de conhaque

Coloque o creme de leite e o chocolate em uma panela e leve ao fogo. Mexa até que os ingredientes derretam. Retire do fogo e misture o conhaque. Deixe esfriar.

Agora e só aproveitar! 

Mousse de limão

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 copo (americano) de suco puro de limão
• bis de limão

Modo de preparo:

• No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos.
• Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo.
• Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira.
• Na hora de servir, triture o bis e coloque por cima do mousse para decorar.

Pudim de microondas

    

Pudim de Leite de Microondas

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos

Calda caramelizada:

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/3 xícara de água

Modo de preparo:

• Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador.
• Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro.
• Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar.
• Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma.
• Deixe esfriar um pouco.
• Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato.
• Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos. 
• Retire do microondas e deixe esfriar. Leve à geladeira.

Receita: Docinho de leite ninho com nutella

Misture em uma panela:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de leite ninho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Nutella para recheiar

Modo de preparo:

     Mecha sem parar em fogo até dar o ponto de brigadeiro. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Faça bolinhas, abra a palma da mão e recheie com nutella, feche bem as bolinhas e passe no leite ninho e coloque nas forminhas.

Receita: Pudim de abacaxi

Ingredientes:

• 2 pacotes de gelatina de abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 abacaxi médio cozido
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

• Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.
• Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos.
• Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido.
• Junte a gelatina e torne a bater
• A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar.
• Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme.